Resep Chef

Menu Yodha sore ini , tumben ia request sajian ikan . Katanya mau ikan goreng saus kuning yang asam segar gurih manis. Pertama saya mikir apa ya,  ternyata yang di maksud yodha yakni acar kuning 😅😅 Dulu awal mula ngenalin sajian ini ke Yodha spekulasi, mau nggak ya, secara kan sajian tradisional gitu. Tapi sehabis Yodha coba ia suka. Biasanya sich pakai Ikan Bawal yang di goreng langsung, kali ini saya modifikasi pakai ikan Gurame yang di fillet, terus di lumuri tepung Krispy, kemudian di goreng agak kering gitu. Rasanya yummy sekali, jadi nggak gampang lembek terkena kuahnya...masih ada kriuk-kriuknya gitu bila di sajikan panas-panas. Untuk tepung pelapis ibarat biasa saya pakai Tepung Krispy jualanku hihi. Lama juga nggak posting promo di web. Sibuk aneka macam motret produk untuk endorse hingga lupa mempromosikan produk sendiri hahah. Nggak apa-apa sich, seneng aja bila banyak sahabat terbantu usahanya dengan saya coba promosikan di ig ku, yang penting produknya yum

Malam semua...:) Menu padu padan lagi ya teman-teman. kali ini padu padan hidangan bekal. Bisa untuk bekal anak, bekal suami atau bekal sendiri ke kantor. Kalau saya jarang bawa bekal, nggak pernah malah..hihi..lha nggak pernah ke mana-mana di rumah aja. Kalau Yodha udah makan di sekolah, jadi jarang bawa bekal nasi.  Suami juga nggak mau di bawain bekal, alasannya suka makan hangat, makan siang di luar kantor, kalau bawa bekal nasi kan udah hambar bila di makan siang. Kaprikornus ini edisi iseng aja masukin hidangan ke kotak bekal...haha. Semoga sanggup menjadi ilham buat teman-teman yang menyiapkan bekal untuk keluarga ya. Kebetulan koleksi kotak bekalku tidak mengecewakan banyak..jadi sayang bila tidak di pakai. Nggak beli sich, sanggup gratisan semua, karenanya endorse hahaha. Ada kali 10 an kotak bekal di lemari dapurku..jadi buat properti foto aja sesekali.  Inspirasi hidangan padu padan bekal kali ini, ada Nasi Goreng Kunyit, ada Udang Goreng Kipas, Acar kun