Hidup Lebih Sehat Dengan Filippo Berio

Sebagai orang Indonesia sejati...tentu agak sulit ya jikalau kita di minta meninggalkan yang namanya makanan yang di goreng-goreng ya teman-teman. Ya, gimana lagi, selain sudah turun termurun dan mendarah daging...menu gorengan itu memang enak..lebih gurih dan menggugah selera...hihi.

Siapa yang dapat menolak sepriring Tempe Mendoan anget ?...Bakwan Jagung menul-menul anget, Risoles, Pastel, Lumpia, Pisang Goreng, dll...omg..itu yummy semua. Itu gres cemilan..belum sajian lauk pauk yang di goreng tentu juga menarik hati untuk di santap.

Seperti Ayam goreng Krispy yang di geprek di atas sambal bawang..hemm...siapa yang dapat menolaknya ?...Hihi. Sebenernya sudah niat sich mengurangi yang namanya gorengan, tapi kok ya susah. Niat yang selalu menjadi resolusi yang tidak pernah tercapai setiap tahun baru, yaitu diet tanpa minyak...hihi.

Nah, kesannya saya ambil jalan terbaik aja..tetap makan gorengan, tapi dengan minyak yang lebih sehat. Yaitu saya pakai Fillipo Berio Olive Oil. Kan ada aneka macam varian tuch, nah salah satunya yang ektra light, itu dapat untuk menggoreng dan juga baking. Aku udah coba untuk goreng-goreng dan baking, rasanya enak. Nggak ada rasa atau aroma yang aneh.

Terus kemaren saya coba buat makanan ringan bagus kering memakai Fillipo Berio yang ektra light ini juga...hemm.hasilnya yummy sekali. Aku bikin Brownies cookies. Ntar ya saya share juga resepnya.  Yodha juga suka. Aku pernah pakai minyak sehat jenis lain, pas saya buat makanan ringan bagus itu ada aroma aneh..jadi kapok dech untuk bikin kue. Tapi dengan Fillipo Berio ini saya suka rasanya tidak menghipnotis hasil kuenya. Enakkk...!

Memang sich kita tidak dapat mengurangi 100 persen gorengan ya teman-teman, pola jikalau kita jajan di luar, namun jikalau di rumah, dapat kok kita usahakan untuk hidup lebih sehat memakai Filippo Berio Olive Oil ini. Yang buat diet, juga bisa...yuk...semangat ya teman-teman.  Banyak pilihan produk Fillipo Berio ini, dapat untuk menumis, memanggang, dll.

Oke...langsung aja, ini ia resepnya ya teman-teman sajian goreng-goreng yang memakai Fillipo Berio Ektra Light Oil :

Ayam Geprek Sambal Bawang Fillipo Berio

Untuk 4 Porsi

 
Bahan:
4 - 5 dada Ayam
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh kaldu ayam / garam
1/4 sendok teh merica abu
800 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
300 gram tepung terigu protein tinggi
3 sendok makan tepung sagu / maizena
1 sendok teh bawang putih abu
1 sendok teh kaldu ayam / garam
1/4 sendok teh merica abu
150 ml air Cara Membuat Ayam Goreng Tepung :

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
Pelapis, campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Ambil 50 gram adonan tepung, campur dengan air es.
Celup ayam ke adonan basah. Gulingkan di atas materi pelapis tepung kering. Cubit-cubit sampai keriting. Goreng sampai matang dengan Fillipo Berio Ektra Light

 
Resep Sambal Bawang :
20 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh kaldu jamur / garam
2 sendok makan Fillipo Berio Ektra Light
Ulek semua bahan, tuangi Fillipo Berio Ektra Light
yang sudah dipanaskan biar cabe tidak langu
Geprek Ayam Krispy ke atas sambal