Brownies Cookies 🍪 🍪


Beberapa hari ini super sibuk sekali banyak banget kerjaan. Akhirnya hingga keteteran ngatur waktu untuk posting. Maafkan ya teman-teman. Memang idealnya sehari ngerjain satu proyek dapat maksimal, tapi kadang sehari harus bikin dua resep untuk klien..huhu. Jadinya begini dech alasannya yakni semua sendiri. Tapi di sykuri aja, semua alhamdulillah, dapat buat THR hahah.

Aku post resep gres cookies aja ya teman-teman, saya copiin dari postingan IG ku ya biar cepet dan dapat upload yang lain ya..hihi. Satu persatu akan saya post di sini resep-resep baruku alasannya yakni inilah dapur utamaku..hihi. Resep berikut saya kreasikan untuk Fillipo Berio, alhamdulillah rasanya lezat sekali resep cookies pakai Olive Oil ini. Tapi jangan keliru ya teman-teman, pilih yang ektra light ya yang khusus untuk baking.

Brownies Cookies. Ini enakkk bangetttttt...nyoklat, kriuk renyah gurih, wangi.. komplit 😀😀..dan yang pasti, menyerupai resep makanan ringan manis kering lain ala aku, resepnya gampang dan simple ngga pakai ribet. Yuk di coba ya.
Brownies cookies ini tanpa butter atau margarin ya, biar kesannya renyah. Dan biar lebih sehat, saya ganti minyaknya dengan Fillipo Berio Ektra Light Oil. 

Enakkk lho, nggak ada rasa atau aroma aneh.. yang ada aroma lezat , amis coklat gurih..di jamin nggak mau berhenti makan...Yodha aja setoples habis 😅😅😀😀 

Brownies Cookies 🍪 🍪 

Bahan :
285 gram tepung terigu protein rendah
2 sdk teh baking powder
1/2 sdk teh garam
300 gram gula
175 ml Fillipo Berio Extra Light Olive Oil
50 gram coklat bubuk
4 butir telur
1/2 sdk the Vanili / vanilla
Cara Membuat :
Kocok gula dan minyak hingga gula larut
Masukkan debu coklat, kocok rata hingga kental, masukkan telur, kocok rata kembali.
Tambahkan tepung, baking powder, vanili
Kocok rata perlahan hingga campuran kental.
Masukkan campuran ke kulkas min 1 jam atau lebih. Adonan di buat malam, pagi di panggang juga bisa. Tujuannya biar campuran lebih kental, jadi waktu di masukkan ke cup, cupnya tidak akan melebar.  Biar manis hasil brownies cookiesnya.
Panaskan panggangan 150 C, api atas bawah
Siapkan cup kertas kecil, isi dengan campuran 2/3 bagian
Beri toping Almond atau Kacang Mede
Panggang selama kurang lebih 20 hgg 30 menit hingga matang dan renyah.

NOTE :
Brownies 🍪 ini tanpa perlu coklat masak, alasannya yakni pemakaian coklat debu sudah banyak. Rasa di pengaruhi kualitas coklat bubuknya ya, pilih yang lezat dan bagus kualitasnya. Aku pakai brand Bensdorp.
Adonan kental, jadi harus di panggang di cup, jikalau eksklusif di loyang akan mbleber kurang cantik.
Gula pasir jangan di kurangi, itu sudah pas takarannya. Jika di kurangi nanti makanan ringan manis jadi pahit, alasannya yakni pemakaian coklat debu tidak mengecewakan banyak.
Ini hasil jadi banyak..jadi jikalau mau coba dulu dapat separo resep
Cup kertasnya ini ukuran super imut banget lho ya...bukan seukuran cup cake 😅😅, biasanya khusus cup kertas ini untuk cookies.. untuk bantalan Kue Nastar atau Putri Salju itu lho.
Oh ya, cup kertas nya di dobel ya, biar kokoh atau dapat di alasi dengan cetakan alumunium yang untuk nastar atau pie kecil.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pasar Papringan, Destinasi Wisata Kuliner Unik Di Temanggung

Gambar
Saat ini, musim masyarakat kita untuk berwisata sangat tinggi ya teman-teman,   karena dikala ini kita sudah sadar betul, fungsi berwisata, selain untuk refreshing di sela-sela rutinitas, mencari hiburan, menambah pengalaman, juga menikmati dan mencari pengalaman gres mengunjungi banyak sekali akomodasi wisata yang unik dan banyak tersedia di banyak sekali tempat di Indonesia. Selain itu dikala ini tentu dengan banyak sekali media umum yang tersedia, kita sanggup share pengalaman ketika kita berwisata atau berkunjung ke tempat lain ya. Selain sanggup berwisata, tentu akan menyenangkan jikalau sanggup menyebarkan pengalaman ke teman-teman atau keluarga kita. Selain itu juga bermanfaat untuk memperkenalkan potensi wisata tempat kita, semoga di kenal luas ya. Sekarang ini ada banyak kemudahan dalam merencanakan perjalanan wisata kita ya teman-teman, baik itu dalam pemesanan tiket pesawat, kereta, hotel, dll semua makin mudah, alasannya kita tinggal memesan via online atau v...
Baca selengkapnya

Lodeh Kacang, Thokolan Dele, Dan Kulit Melinjo

Gambar
Hari ini hujan seharian, udah rencana mau motret banyak, alasannya yakni udah nyiapin beberapa sajian untuk Buku, gak jadi dech. Aku lebih suka ngandalin cahaya alami luar ruangan untuk motret. Nggak tau..kurang sreg aja..jika di dalam ruangan hasilnya, walau di dalam ruangan ya banyak daerah dan dapat pakai cahaya buatan. Jadilah kesudahannya sore gres reda hujannya..cuma sempat motret yang buat sajian harian. Iseng saya posting di instagram, kok banyak yang menanyakan resepnya..padahal cuma sayur Lodeh biasa sich..hahah. Cuma memang saya buat lebih menarik kuahnya. Aku ulek sebagian Cabe, jadi warnanya lebih genjreng Lodehnya, nggak pucat menyerupai biasanya. Kaprikornus baiklah, walau sering saya posting juga ya resep Sayur Lodeh di webku ini, tapi alasannya yakni ini penampakan nya beda, jadi saya posting aja dech. Bahan yang saya masak juga beda, biasanya Kacang panjang sama daun so, tempe, dll..kali ini saya kombinasinya dengan thokolan ( kecambah ) yang terbuat dari...
Baca selengkapnya

Mie Ala Aceh

Gambar
Kemaren saya mencoba bikin Mie pedas ala Aceh buat sarapan..alhamdulillah enak. Pertama ragu..Mie di bumbuin banyak dan ada rempah-rempahnya..hihi. Ternyata jikalau semua bumbunya balance, lezat juga lho teman-teman.  Di Semarang dulu beberapa waktu ketemu warung Mie Aceh, tapi satu persatu tutup yang ada di bersahabat rumah. Jadinya jikalau kepengen Mie ala Aceh, bikin sendiri aja. Mie Aceh ini rasanya gurih  pedes sedikit manis, apalagi jikalau menggunakan Udang yang segar. Kaldu udangnya makin bikin Mie nya gurih sekali. Tapi ada banyak sekali versi ya Mie ala Aceh ini teman-teman, ada juga yang menggunakan Daging Sapi, ada yang menggunakan Kepiting..wah..pasti lezat banget ya, jikalau pakai Kepiting..hihi. Untuk sayurannya Taoge dan kol, serta daun Bawang. Jika merasa terlalu berbumbu, dapat buat lauk juga lho Mie ala Aceh ini hahah. Rasanya ibarat tumisan Mie berempah..enak jikalau di makan pakai Nasi anget agak lembek gitu...karbo..lauk karbo dech...lol...! ...
Baca selengkapnya