Jan Hagel



Yes, satu resep gres untuk makanan ringan bagus kering lagi. saya post yang beneran gampang dan rasanya enak. Untuk melengkapi aneka resep Kue Keringku ya teman-teman. Kue kering ini aslinya ala Belanda. Tapi di Indonesia sendiri makanan ringan bagus ini juga sudah di kenal ya, mungkin peninggalan jaman Belanda juga ya hihi.

Aku ingat dulu pertama makan makanan ringan bagus ini waktu masih kerja, ada temanku yang selalu di kirimi makanan ringan bagus kering oleh mertuanya dan salah satunya Kue Janhagel ini...dan selalu di bawa ke kantor. Dari coba pertama hasilnya suka. Dan dulu sering beli juga di toko makanan ringan bagus jadoel, toko Oen...ada juga makanan ringan bagus kering ini. Sekarang udah dapat bikin sendiri, dapat kapan aja makan dech kalau ingin tinggal bikin.

Resep cookies Jan Hagel nya saya share aja di sini ya teman-teman, ada beberapa materi yang saya skip menyerupai bubuk kayu manis...dari resep orisinil yang ala Belanda beneran. Jika mau pakai boleh, 1 sdk teh saja. Terus taburan gula pasir juga saya skip...takut terlalu manis.. alasannya yang buat udah manis... Eh..kuenya ding yang bagus 😂😂

Jan Hagel

175 gram margarin / butter
125 gram brown sugar
10 gram susu bubuk
1/4 ask teh vanilla / Vanili bubuk
250 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sdk teh bp
Cara menciptakan :
Kocok margarin dan gula sampai rata sebentar saja.
Masukkan tepung, bp, susu bubuk dan vanili, aduk rata dengan spatula.
Diamkan 1 jam di kulkas, gilas tipis, potong2 kotak. Pindahkan ke loyang yang sudah di oles margarine, dengan derma spatula. Oles telur kocok. Taburi almond, tekan2 semoga menempel.
Oven 150 c 15 hgg 20 menit atau sampai matang. Jangan over baked ya.
Note : Jika pakai mentega tawar, tambah garam 1/2 sdk teh. Jika pakai margarin, tidak perlu garam...karena sudah gurih.
Jika ngocoknya kelamaan, gabungan sedikit lembek, tambah terigu sedikit lagi ngga persoalan sampai gabungan tidak lengket dikala di gilas. Adonan margarin / butter dan gula di kocok rata manual tanpa mixer pun bisa, apalagi kalau pakai butter kan udah lembek ya butter nya 😘😘

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pasar Papringan, Destinasi Wisata Kuliner Unik Di Temanggung

Gambar
Saat ini, musim masyarakat kita untuk berwisata sangat tinggi ya teman-teman,   karena dikala ini kita sudah sadar betul, fungsi berwisata, selain untuk refreshing di sela-sela rutinitas, mencari hiburan, menambah pengalaman, juga menikmati dan mencari pengalaman gres mengunjungi banyak sekali akomodasi wisata yang unik dan banyak tersedia di banyak sekali tempat di Indonesia. Selain itu dikala ini tentu dengan banyak sekali media umum yang tersedia, kita sanggup share pengalaman ketika kita berwisata atau berkunjung ke tempat lain ya. Selain sanggup berwisata, tentu akan menyenangkan jikalau sanggup menyebarkan pengalaman ke teman-teman atau keluarga kita. Selain itu juga bermanfaat untuk memperkenalkan potensi wisata tempat kita, semoga di kenal luas ya. Sekarang ini ada banyak kemudahan dalam merencanakan perjalanan wisata kita ya teman-teman, baik itu dalam pemesanan tiket pesawat, kereta, hotel, dll semua makin mudah, alasannya kita tinggal memesan via online atau v...
Baca selengkapnya

Lodeh Kacang, Thokolan Dele, Dan Kulit Melinjo

Gambar
Hari ini hujan seharian, udah rencana mau motret banyak, alasannya yakni udah nyiapin beberapa sajian untuk Buku, gak jadi dech. Aku lebih suka ngandalin cahaya alami luar ruangan untuk motret. Nggak tau..kurang sreg aja..jika di dalam ruangan hasilnya, walau di dalam ruangan ya banyak daerah dan dapat pakai cahaya buatan. Jadilah kesudahannya sore gres reda hujannya..cuma sempat motret yang buat sajian harian. Iseng saya posting di instagram, kok banyak yang menanyakan resepnya..padahal cuma sayur Lodeh biasa sich..hahah. Cuma memang saya buat lebih menarik kuahnya. Aku ulek sebagian Cabe, jadi warnanya lebih genjreng Lodehnya, nggak pucat menyerupai biasanya. Kaprikornus baiklah, walau sering saya posting juga ya resep Sayur Lodeh di webku ini, tapi alasannya yakni ini penampakan nya beda, jadi saya posting aja dech. Bahan yang saya masak juga beda, biasanya Kacang panjang sama daun so, tempe, dll..kali ini saya kombinasinya dengan thokolan ( kecambah ) yang terbuat dari...
Baca selengkapnya

Mie Ala Aceh

Gambar
Kemaren saya mencoba bikin Mie pedas ala Aceh buat sarapan..alhamdulillah enak. Pertama ragu..Mie di bumbuin banyak dan ada rempah-rempahnya..hihi. Ternyata jikalau semua bumbunya balance, lezat juga lho teman-teman.  Di Semarang dulu beberapa waktu ketemu warung Mie Aceh, tapi satu persatu tutup yang ada di bersahabat rumah. Jadinya jikalau kepengen Mie ala Aceh, bikin sendiri aja. Mie Aceh ini rasanya gurih  pedes sedikit manis, apalagi jikalau menggunakan Udang yang segar. Kaldu udangnya makin bikin Mie nya gurih sekali. Tapi ada banyak sekali versi ya Mie ala Aceh ini teman-teman, ada juga yang menggunakan Daging Sapi, ada yang menggunakan Kepiting..wah..pasti lezat banget ya, jikalau pakai Kepiting..hihi. Untuk sayurannya Taoge dan kol, serta daun Bawang. Jika merasa terlalu berbumbu, dapat buat lauk juga lho Mie ala Aceh ini hahah. Rasanya ibarat tumisan Mie berempah..enak jikalau di makan pakai Nasi anget agak lembek gitu...karbo..lauk karbo dech...lol...! ...
Baca selengkapnya