Telur Dadar Gulung Variasi

Menunya Telur dadar gulung lagi..hihi. Moga nggak bosan ya teman-teman. Kalau di rumahku yang makan nggak pernah bosan sich telur begini. Favorit suami banget. Terlu dadar begini juga lebih kesat nggak berminyak, alasannya ialah minyak cukup di oles saja bisa. Terus tahan usang misal buat bekal sekolah anak atau kerja gitu nggak adakan berubah bentuk. Tetap bagus bentuknya.

Suamiku, jika sarapan di tanya apa, mintanya mesti telur gulung ini. Kenyang katnya makan Telur aja. Ya iyalah sekali bikin kan 4 telur hahah. Yang mesti kenyangnya. Jadilah program gulung menggulung sudah biasa saya lakukan tiap pagi. Menggulung telur maksudnya..hihi.

Cara membuatnya gampang saja, sudah sering saya share ya teman-teman.  Kali ini saya buat variasi beda aja, saya buat terpisah kuning dan putihnya di dadar bergantian, jadi lebih bagus ya penampakannya. Ada lapisan putih, dan kuningnya.

Cara menciptakan versi ini juga gampang saja kok, simak resepnya berikut ya :

Bahan :

4 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya

Bumbu dan materi pelengkap, di bagi dua ya untuk kuning dan putihnya :

1/4 sendok teh kaldu jamur

1/8 sendok teh merica bubuk

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

1 batang daun bawang

2 buah cabe merah, buang biji, iris halus

Cara menciptakan :

Kocok rata kuning telur dengan sedikit bumbu dan materi campuran, buat dadar di telfon, gulung, sisihkan di pinggir wajan

Kocok putih telur asal rata, beri sisa bumbu dan materi lain, aduk rata

Buat dadar  

Gulung adonan dadar kuning ke arah putih telur

Gulung dan padatkan, dan masak sebentar lagi sampai matang

Dinginkan sebentar semoga padat, potong sesuai selera

Note :

Kaldu jamur dapat di ganti garam atau kaldu sapi atau ayam sesuai selera

Kalau saya lagi suka pakai kaldu jamur, lezat gurihnya soft. Ini produk lokal, bukan yang impor ya teman-teman..kaldu alami tanpa msg buatan rasa gurih dari jamur merang asli. Yang mau coba saya jual, ready stok , wa aja 089654712500.