Tempura Udang


Dua hari kemaren jalan-jalan terus, ada keponakan tiba dari Karawang. Baru dech terasa capeknya hari ini. Kaprikornus hari ini masak sajian yang simple-simple aja..sekalian upload produk-produk Tepung yang saya jual. Dari kemaren mau upload lagi kok kelewatan terus.


Hari ini saya buat Tempura Udang, pakai Tepung tempura siap pakai, produksi Sriboga. Sudah laam saya menjual Tepung tempura ini, usang nggak upload foto lagi..jadi saya upload aja nich, siapa tau ada teman-teman yang belum pernah mencoba.

Ini tepung tempuranya lezat lho..kriuk renyah kres lembut. Udah persis menyerupai di resto-resto ala Jepang. ya iyalah..soalnya di resto-resto itu juga banyak yang pakai Tepung ini..hihi. Kaprikornus daripada makan di restoran mahal cuma sanggup beberapa biji Tempura Udang, lebih baik bikin sendiri teman-teman, jadi banyak dan puas makannya..hihi. Rasa Tepung ini agak plain aja, jadi sebenernya sanggup untuk tempura gurih atau manis. Selain untuk menciptakan Tempura Udang, sanggup untuk Jamur, Ayam, Cumi, dll.

Nah...selain untuk tempura gurih, sanggup juga untuk tempura Ubi lho..aku pernah bikin Tempura Ubi..enak sekali rasanya. Tempura Pisang juga pernah. jadi Tepung ini serbaguna menurutku . Tapi bila mau lebih gurih, biasanya saya tambahkan sedikit bumbu, misal bawang putih bubuk, merica bubuk, garam atau sedikit kaldu jamur, jadi rasanya makin gurih dan cocok buat pengecap lokal menyerupai aku..hihi.

Kalau yang ala Jepang yang orisinil kan memang agak tawar rasanya, alasannya yaitu nanti di celup pakai saus celupan. Tapi kalau untuk orang kita, kayaknya lebih suka bila ada sedikit gurih-gurihnya ya. Cara pemakaian juga gampang sekali kok.

Misal untuk menciptakan Tempura Udang ini. Pertama kita kupas udang, kemudian kita lerat-kerat bab bawah tubuh udangnya, kemudian kita pijit-pijit sampai lurus. Kan udang biasanya bengkok kan badannya, nah bila kita pijit-pijit ini akan lurus..hihi. Selanjutnya bumbu garam sedikit, bawang debu sedikit, merica sedikit, biarkan sampai meresap.

Selanjutnya tinggal buat gabungan Tepung tempura, sesuai langkah di kemasan,  bila mau gurih kita tambah sedikit bumbu, kaldu dan merica serta bwang putih, dan tinggal goreng dech. Praktis dan mudah dech teman-teman. Oh iya, mengadoni Tepung tempura ini harus pakai air es ya, jadi nanti akan renyah hasilnya.

Jika mau coba Tepung tempura, silahkan wa ke 089654712500 ya, toko onlineku buka terus kok liburan bila mau tanya-tanya. Hanya saja pengiriman yang mengikuti agenda kurir ya. Jika mereka libur ya libur, bila kurir buka ya sanggup eksklusif kirim.

Selamat liburan teman-teman..

DD



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pasar Papringan, Destinasi Wisata Kuliner Unik Di Temanggung

Gambar
Saat ini, musim masyarakat kita untuk berwisata sangat tinggi ya teman-teman,   karena dikala ini kita sudah sadar betul, fungsi berwisata, selain untuk refreshing di sela-sela rutinitas, mencari hiburan, menambah pengalaman, juga menikmati dan mencari pengalaman gres mengunjungi banyak sekali akomodasi wisata yang unik dan banyak tersedia di banyak sekali tempat di Indonesia. Selain itu dikala ini tentu dengan banyak sekali media umum yang tersedia, kita sanggup share pengalaman ketika kita berwisata atau berkunjung ke tempat lain ya. Selain sanggup berwisata, tentu akan menyenangkan jikalau sanggup menyebarkan pengalaman ke teman-teman atau keluarga kita. Selain itu juga bermanfaat untuk memperkenalkan potensi wisata tempat kita, semoga di kenal luas ya. Sekarang ini ada banyak kemudahan dalam merencanakan perjalanan wisata kita ya teman-teman, baik itu dalam pemesanan tiket pesawat, kereta, hotel, dll semua makin mudah, alasannya kita tinggal memesan via online atau v...
Baca selengkapnya

Lodeh Kacang, Thokolan Dele, Dan Kulit Melinjo

Gambar
Hari ini hujan seharian, udah rencana mau motret banyak, alasannya yakni udah nyiapin beberapa sajian untuk Buku, gak jadi dech. Aku lebih suka ngandalin cahaya alami luar ruangan untuk motret. Nggak tau..kurang sreg aja..jika di dalam ruangan hasilnya, walau di dalam ruangan ya banyak daerah dan dapat pakai cahaya buatan. Jadilah kesudahannya sore gres reda hujannya..cuma sempat motret yang buat sajian harian. Iseng saya posting di instagram, kok banyak yang menanyakan resepnya..padahal cuma sayur Lodeh biasa sich..hahah. Cuma memang saya buat lebih menarik kuahnya. Aku ulek sebagian Cabe, jadi warnanya lebih genjreng Lodehnya, nggak pucat menyerupai biasanya. Kaprikornus baiklah, walau sering saya posting juga ya resep Sayur Lodeh di webku ini, tapi alasannya yakni ini penampakan nya beda, jadi saya posting aja dech. Bahan yang saya masak juga beda, biasanya Kacang panjang sama daun so, tempe, dll..kali ini saya kombinasinya dengan thokolan ( kecambah ) yang terbuat dari...
Baca selengkapnya

Mie Ala Aceh

Gambar
Kemaren saya mencoba bikin Mie pedas ala Aceh buat sarapan..alhamdulillah enak. Pertama ragu..Mie di bumbuin banyak dan ada rempah-rempahnya..hihi. Ternyata jikalau semua bumbunya balance, lezat juga lho teman-teman.  Di Semarang dulu beberapa waktu ketemu warung Mie Aceh, tapi satu persatu tutup yang ada di bersahabat rumah. Jadinya jikalau kepengen Mie ala Aceh, bikin sendiri aja. Mie Aceh ini rasanya gurih  pedes sedikit manis, apalagi jikalau menggunakan Udang yang segar. Kaldu udangnya makin bikin Mie nya gurih sekali. Tapi ada banyak sekali versi ya Mie ala Aceh ini teman-teman, ada juga yang menggunakan Daging Sapi, ada yang menggunakan Kepiting..wah..pasti lezat banget ya, jikalau pakai Kepiting..hihi. Untuk sayurannya Taoge dan kol, serta daun Bawang. Jika merasa terlalu berbumbu, dapat buat lauk juga lho Mie ala Aceh ini hahah. Rasanya ibarat tumisan Mie berempah..enak jikalau di makan pakai Nasi anget agak lembek gitu...karbo..lauk karbo dech...lol...! ...
Baca selengkapnya