Arem-Arem Mudah Isi Ayam



Alhadulillah Kak Yodha udah masuk SMP. Ngga terasa, cepat sekali waktu berlalu. Dulu si anak kriwil kecil yang sudah makan, kini udah besar dan andal makan...hihi.

Yodha masuk Sekolah Menengah Pertama Al Azhar. dua hari ini lagi orientasi. Ada kiprah bawa snack yang di bungkus pakai daun kemaren. Akhirnya saya buat aja Subuh. Kalau mau beli juga pagi-pagi ribet mesti keluar rumah. Ternyata bikin snack berbungkus daun menyerupai Arem-arem ini memang kudu dari malam hahah.

Kalau pagi hari, walau udah kerja cepat bungkus2nya tetap aja nggak cukup waktu untuk mengukus biasa, hasilnya saya presto aja. Dan ternyata dapat matang cepat dan lezat rasanya, malah jadi empuk menul2 lembut arem-aremnya. Waktu untuk prestonya sesuaikan dengan Panci masing-masing, alasannya tiap panci presto daya tekannya beda ya. Kalau saya pakai Fisler, 15 menit dari waktu berdesis , cukup untuk memasak arem-aremnya. Oh ya, alasannya walau ada angsangnya tetap kena air waktu mempresto arem-aremnya, usahakan isian berani bumbu ya teman-teman, semoga tidak anyep, saat sudah matang.

Cara memprestonya menyerupai biasa, masukkan air ke panci presto , masukkan angsang, tata arem-aremnya di angsang, tutup rapat. Taruh di atas kompor, nyalakan api sedang, tunggu hingg suara desis kencang. Bari dech di hitung waktunya sampai matang. Kalau punyaku 15 menit cukup...karena prestoku tekanannya sangat tinggi.

Untuk isinya, alasannya untuk Yodha saya nggak buat pedas, jadi saya isi dengan isian ayam cincang menyerupai bumbu Lemper aja, tapi saya tambah beberapa biji cabai tapi di buang biji... ternyata tetap lezat sekali rasanya.

Mau coba teman-teman, yuk simak resepnya ya...
Arem-Arem Mudah isi Ayam
Bahan :
300 gram Beras, basuh bersih
250 ml air
2 sendok makan santan debu / cream masak
1/2 - 1 sendok teh garam ( sesuai selera gurihnya )
2 lembar daun salam

Cara Membuat :
Masukkan semua materi ke rice cooker, masak menyerupai biasa sampai matang
Aduk2, dan diamkan sebentar semoga tanak dengan tombol warm
Siapkan materi isian ( lihat resep materi isian di sini , cuma saya tambah sedikit cabai tanpa biji ya )
Siapkan daun pisang, lemaskan dengan cara di panasi sebentar di atas kompor
Ambil campuran secukupnya
Beri isian secukupnya
Bentuk menyerupai Arem2, presto selama 15 menit, dari mulai panci berdesis ya..bukan dari awal nyalain kompor ngitung waktunya. Karena Panci Presto gres bekerja jikalau sudah suara desis kencang, artinya tekanan panas sudah maksimal.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pasar Papringan, Destinasi Wisata Kuliner Unik Di Temanggung

Gambar
Saat ini, musim masyarakat kita untuk berwisata sangat tinggi ya teman-teman,   karena dikala ini kita sudah sadar betul, fungsi berwisata, selain untuk refreshing di sela-sela rutinitas, mencari hiburan, menambah pengalaman, juga menikmati dan mencari pengalaman gres mengunjungi banyak sekali akomodasi wisata yang unik dan banyak tersedia di banyak sekali tempat di Indonesia. Selain itu dikala ini tentu dengan banyak sekali media umum yang tersedia, kita sanggup share pengalaman ketika kita berwisata atau berkunjung ke tempat lain ya. Selain sanggup berwisata, tentu akan menyenangkan jikalau sanggup menyebarkan pengalaman ke teman-teman atau keluarga kita. Selain itu juga bermanfaat untuk memperkenalkan potensi wisata tempat kita, semoga di kenal luas ya. Sekarang ini ada banyak kemudahan dalam merencanakan perjalanan wisata kita ya teman-teman, baik itu dalam pemesanan tiket pesawat, kereta, hotel, dll semua makin mudah, alasannya kita tinggal memesan via online atau via a
Baca selengkapnya

Sambal Bawang Terasi Kering

Gambar
Kemaren sore saya masak Terik Ayam. Nah..lagi mikir Sambal apa yang beda biar nggak bosan Sambal Tomat, Sambal Korek, dll.   Nah, jadi ingat Sambal versi keringan gini. Dulu pernah di kirimin sahabat Sambal Bawang campur Terasi aja ala Cirebon, hem..langsung kepikiran..di Bali ada Sambal menyerupai itu ya, namanya Sambal   Embe. Tapi, kalau Sambal Embe ada yang pakai Bawang Putih ada yang tidak, jadi daripada takut salah persepsi, saya sebut saja Sambal Bawang Terasi kering ya teman-teman. Sambal ini infinit beberapa hari alasannya ialah kering. Jika mau buat banyak sekalian, dapat di taruh toples, terus simpan di kulkas ya. Pasti dech jadi penyelamat di kalan lapar melanda, tapi nggak ada lauk lain...hihi..lebay ya..:D Cara membuatnya juga gampang sekali, dan nggak perlu bumbu apa-apa udah lezat dari terasinya. Apalagi saya pakai Terasi Juwana, jualanku. Terasinya selain gurih sudah ada aroma manis, alasannya ialah terbuat dari udang rebon kecil yang segar, itu yang bi
Baca selengkapnya

Lodeh Kacang, Thokolan Dele, Dan Kulit Melinjo

Gambar
Hari ini hujan seharian, udah rencana mau motret banyak, alasannya yakni udah nyiapin beberapa sajian untuk Buku, gak jadi dech. Aku lebih suka ngandalin cahaya alami luar ruangan untuk motret. Nggak tau..kurang sreg aja..jika di dalam ruangan hasilnya, walau di dalam ruangan ya banyak daerah dan dapat pakai cahaya buatan. Jadilah kesudahannya sore gres reda hujannya..cuma sempat motret yang buat sajian harian. Iseng saya posting di instagram, kok banyak yang menanyakan resepnya..padahal cuma sayur Lodeh biasa sich..hahah. Cuma memang saya buat lebih menarik kuahnya. Aku ulek sebagian Cabe, jadi warnanya lebih genjreng Lodehnya, nggak pucat menyerupai biasanya. Kaprikornus baiklah, walau sering saya posting juga ya resep Sayur Lodeh di webku ini, tapi alasannya yakni ini penampakan nya beda, jadi saya posting aja dech. Bahan yang saya masak juga beda, biasanya Kacang panjang sama daun so, tempe, dll..kali ini saya kombinasinya dengan thokolan ( kecambah ) yang terbuat dari
Baca selengkapnya